Il Mediterranean Cooking Congress è un evento internazionale, creato come strategia di marketing territoriale nel 2014 dalla società By Tourist. Kermesse itinerante sulle coste del Mediterraneo.
Obiettivo? Creare spazio e strumenti per una comunicazione sana e responsabile, che alimenti senso critico nelle nuove generazioni, sensibilizzi produttori, trasformatori, distributori, imprenditori, professionisti e consumatori finali verso atteggiamenti responsabili e consapevoli a favore del Mediterraneo, da mare a terra.