Obiettivo? Creare spazio e strumenti per una comunicazione sana e responsabile, che alimenti senso critico nelle nuove generazioni, sensibilizzi produttori, trasformatori, distributori, imprenditori, professionisti e consumatori finali verso atteggiamenti responsabili e consapevoli a favore del Mediterraneo, da mare a terra.

Come? Attraverso momenti di incontro e ricercando continue sinergie, promuovendo momenti di confronto e meeting internazionali, laboratori negli istituti scolastici con focus sulle risorse ambientali delle coste del Mediterraneo, fase congressuale con approccio scientifico e workshop, incentivando la promozione e la tutela delle coste del Mediterraneo, dalle tradizioni culinarie e l’identità territoriale di luoghi, saperi e sapori.