{"id":391,"date":"2025-07-22T16:34:38","date_gmt":"2025-07-22T14:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medcookingcongress.com\/?page_id=391"},"modified":"2026-04-22T10:04:15","modified_gmt":"2026-04-22T08:04:15","slug":"ed2026","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.medcookingcongress.com\/en\/ed2026\/","title":{"rendered":"Il Programma"},"content":{"rendered":"
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Program | 2026 Edition<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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A STABIA MAIN PORT DAL 20 AL 26 APRILE<\/strong>
CONVEGNI, LABORATORI SU GIGAYACHTS E CHEF DI BORDO
CON LA VII EDIZIONE DEL MED COOKING CONGRESS<\/span>. <\/span><\/h4>

La citt\u00e0 di Castellammare di Stabia si prepara alla stagione turistica, con una settimana completamente dedicati al mare, alla promozione territoriale e al mondo dei gigayachts. Dal 20 al 26 aprile, l\u2019approdo turistico Stabia Main Port ospiter\u00e0 la VII edizione del Mediterranean Cooking Congress<\/strong>, organizzato dalla societ\u00e0 By Tourist ed inserito ufficialmente nel programma della settimana verde dell\u2019associazione AMI (Ambiente Mare Italia), con la partnership di Plastic Free, Fondazione Parco dei Monti Lattari, Farmacie Lombardi, Caff\u00e8 Santa Cruz e Visit Castellammare. L\u2019evento itinerante sulle coste del Mediterraneo, dopo le tappe in Croazia, Spagna e Grecia, \u00e8 dunque sbarcato per il 2026 a Stabia Main Port, l\u2019esclusivo approdo per mega e gigayacht fino a 130 metri, situato al centro della citt\u00e0.
La kermesse si aprir\u00e0 il 20 aprile, con la cena di benvenuto, organizzata all\u2019Hotel Elisabetta di Pozzano, per gli ospiti internazionali del settore yachting, dalle agenzie marittime leader nel settore ai charter brokers in arrivo dai Caraibi, Comandanti di grandi yacht e associazioni nazionali del settore marittimo. Ad aprire le danze Edoardo Raspelli, Giornalista gastronomico, gi\u00e0 direttore di la Guida ai Ristoranti di L\u2019Espresso e grande protagonista della trasmissione Mediaset Mela Verde. E\u2019 oggi conduttore, con l\u2019attrice Sofia Bruscoli, della trasmissione Green Tour di La7.<\/p>

Martedi 21 aprile<\/strong>, presso la sala concierge e info point turistico del moderno HUB per Mega e Gigayacht dello Stabia Main Port (in via Bonito, interno porto), ci sar\u00e0 alle ore 11:00 il convegno \u201cPorto di Castellammare di Stabia: recupero del Waterfront e rigenerazione urbana\u201d. Interverranno l\u2019Ammiraglio Giuseppe Aulicino, Direttore Marittimo Regionale, Eliseo Cuccaro, Presidente dell\u2019Autorit\u00e0 di Sistema Portuale del Mar Tirreno Centrale, Luigi Vicinanza, Sindaco di Castellammare di Stabia, Giuseppe Di Salvo, Presidente dello Stabia Main Port, Gino Battaglia, Comandante di Megayacht e Presidente dell\u2019associazione Italian Yacht Masters, Roberto Perocchio, Presidente di Assomarinas, Umberto Masucci, Presidente Nazionale del Propeller Club, Gaetano Artimagnella, Presidente di Assoagenti Campania. Tra gli ospiti anche i vertici dell\u2019Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.
Come moderatore interverr\u00e0 il giornalista Antonino Pane, storica penna di Il Mattino per il settore marittimo. Il convegno sar\u00e0 l\u2019occasione per presentare in anteprima i render del progetto di recupero delle aree pubbliche del porto (che resteranno pubbliche dopo il recupero), avviato a gennaio, con investimenti privati, dalla societ\u00e0 Stabia Main Port. Un recupero che vedr\u00e0 lo skyline portuale, delle aree adiacenti all\u2019approdo turistico per gigayachts, completamente recuperato in appena 5 anni. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco curato dal Pastabar Leonessa e assaggi di primi piatti del Pastificio Artigianale Napoletano Leonessa, in sinergia il 21 e 22 aprile interverranno l\u2019Associazione Pizza e Panuozzo di Gragnano e Carni La Mura di Castellammare di Stabia; con degustazione dei vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina Dop, Acqua San Pellegrino e Ais Campania.
Nel pomeriggio alle ore 15.30 gli ospiti e i media presenti alla kermesse avranno la possibilit\u00e0 di visitare la Corderia di Castellammare di Stabia, la pi\u00f9 antica d\u2019Italia, e guidati dal C.V. Raffele Lembo, direttore dello Stabilimento Militare Produzione Cordami, con cui va ricordato c\u2019\u00e8 una partnership con lo Stabia Main Port che ha creato da circa 8 anni uno show room dedicato a cime e oggetti creati dalla Corderia stabiese (es. sedie, porta chiavi, vassoi, amache, quadri) per promuoverne la vendita nel settore dei grandi yachts. A seguire tour nel centro storico stabiese con le guide escursionistiche dell\u2019associazione \u201cAgem\u201d, organizzato in sinergia con i Comitati \u201cBorgo Antico di Stabia\u201d e \u201cIdentit\u00e0 Stabiane\u201d.
Di sera cena esclusiva al ristorante \u201cIl Bikini\u201d della famiglia Scarselli, con lo chef Pasquale Rinaldo, spesso protagonista della trasmissione \u201cUno Mattina\u201d della Rai.<\/p>

Mercoledi 22 aprile<\/strong> il focus sar\u00e0 la cucina di bordo. Alle ore 10.30 ci sar\u00e0 infatti il convegno \u201cProvisions and Experiences. Dagli chef di bordo al turismo di lusso\u201d moderato dal giornalista Vincenzo D\u2019Antonio di Italia a Tavola. Interverranno: Fulvio Luise, manager della Luise Group e fondatore della societ\u00e0 OceanoMare Group, specializzata in provviste di bordo, Sarah Sebastian, charter broker con sede ai Caraibi, creatrice ed organizzatrice dell\u2019evento internazionale rinomato nel mondo dello yachting \u201cMyba Chefs Competition\u201d, Marco Nocenti, Comandante di megayacht e delegato alle public relation per l\u2019associazione Italian Yacht Masters, Martin Freilinger, General Manager della Sardinia Yacht Services e SYS Provisions, Nino Di Costanzo, chef patron del ristorante due stelle Michelin Dan\u00ec Maison di Ischia, Michele Izzo, fondatore del ristorante due stelle Michelin Piazzetta Mil\u00f9 di Castellammare di Stabia e patron del nuovo locale Michele Mil\u00f9 Bistrot. Tra gli ospiti i Presidenti delle Associazioni del Comitato Identit\u00e0 Stabiane. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco a cura dell\u2019Istituto Alberghiero \u201cR. Viviani\u201d di Castellammare di Stabia, a cui si con degustazione di olio Lucano Igp Masseria Strada con il pane di Matera e assaggi di tipicit\u00e0 internazionali, tra salumi e formaggi affinati a cura di Salvatore Di Gennaro di La Tradizione di Vico Equense. Non mancher\u00e0 una vetrina dedicata ai prodotti della zona tra cui la Pasta Artigianale Faella IGP di Gragnano e la Comunit\u00e0 Slow Food per la Promozione e Valorizzazione dei Biscotti di Castellammare di Stabia con i produttori Cascone, Le Delizie di Stabia, Maresca e Riccardi.
Nel pomeriggio alle ore 15.30 ci sar\u00e0 la visita agli Scavi archeologici di Stabia e al Museo archeologico \u201cLibero D\u2019Orsi\u201d della Reggia Borbonica di Quisisana. A sera la cena al ristorante \u201cDonna Eugenia\u201d dell\u2019Hotel Medusa di Castellammare di Stabia, nei pressi degli Scavi.<\/p>

Giovedi 23 aprile<\/strong> il tour continuer\u00e0 in navigazione, a bordo di una motonave della Travelmar, che partir\u00e0 alle 10.30 da Stabia Main Port per raggiungere l\u2019Area Marina Protetta di Punta Campanella. A bordo ci saranno guide escursionistiche ed esperti della fascia di costa, che si confronteranno sul tema \u201cTurismo di lusso eco \u2013 sostenibile. In navigazione sulla costa Campana\u201d. All\u2019evento, moderato dal giornalista Dario Sautto di Il Corriere del Mezzogiorno, si avvale della partnership della societ\u00e0 Ecoservizi e del Gruppo Ormeggiatori di Stabia\/Sorrento\/Torre Annunziata. Interverranno il Comandante Andrea Pellegrino, capo compartimento della Capitaneria di Porto di Castellammare di Stabia, Giuseppe Di Capua, Vice Sindaco di Castellammare di Stabia, Antonino Miccio, Direttore dell’Area Marina Protetta “Il Regno di Nettuno” istituita per proteggere i fondali marini delle isole di Ischia e Procida, Pierluigi Capone, nuovo direttore dell\u2019Area Marina Protetta di Punta Campanella, Antonio Ramaglia, dottore in Scienze Naturali e funzionario presso il dipartimento di Fisica dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli e Pasquale Raicaldo, giornalista di \u201cRepubblica\u201d esperto in ambiente ed AMP. La Navigazione si fermer\u00e0 sulle coste di Massa Lubrense, dove gli ospiti potranno degustare i sapori del territorio con ricette tipiche, grazie alla sinergia con l\u2019Associazione Ristoratori Lubrensi. Al rientro seguir\u00e0 poi la cena presso il ristorante Taverna Mafalda di Castellammare di Stabia, dove gli ospiti saranno deliziati dal format teatrale del giornalista Giuseppe Giorgio, che si esibir\u00e0 sul tema \u201cLa cucina nel teatro e nella canzone di Napoli, dal 600 ad oggi. Dallo street food di Viviani al rag\u00f9 di Eduardo\u201d.<\/p>

Inoltre dal 21 aprile al 23 aprile<\/strong>, alle ore 15.30 ci saranno presso lo Stabia Main Port i laboratori Slow Food dedicati ai prodotti del territorio, curati da Silvana Boschi e Pierluigi D\u2019Apuzzo della condotta Penisola Sorrentina \/Stabia \/Capri. I laboratori a cui parteciperanno gli studenti dell\u2019Istituto alberghiero R. Viviani di Castellammare di Stabia, grazie alla sinergia con la dirigente Fabiola Toricco, prevedono: Il 21 aprile focus sui biscotti di Castellammare di Stabia con intervento dei produttori storici e dello chef Andrea Di Martino, patron del ristorante Taverna Mafalda di Castellammare di Stabia; il 22 aprile il laboratorio sar\u00e0 sul carciofo di Schito con l\u2019intervento di Franca Di Mauro del ristorante Il Cellaio di Don Gennaro di Vico Equense e referente regionale dell\u2019Alleanza Slow Food dei cuochi in Campania; il 23 aprile il focus sar\u00e0 sulla noce di Sorrento Presidio Slow Food con Mario Persico, patron dell\u2019agriturismo Antico Casale di Piano di Sorrento.<\/p>

Il fine settimana sar\u00e0 completamente aperto al pubblico<\/strong>, con appuntamenti dedicati allo sport del mare e a giochi per i pi\u00f9 piccoli, tra acquari e tutela del mare, gonfiabili e mascotte travestite da pirati di One Piece e personaggi Disney di La Sirenetta.<\/p>

Dunque venerdi 24 aprile<\/strong> ci sar\u00e0 l\u2019Open Day del canottaggio, dalle ore 10.30 al Circolo Nautico Stabia, con i campioni olimpionici Fratelli Abbagnale. Sabato 25 l\u2019Open Day presso la Lega Navale di Castellammare di Stabia dedicato alla vela e al kayak.<\/p>

Contemporaneamente venerd\u00ec, sabato e domenica, quindi dal 24 al 26 aprile, dalle ore 10 alle ore 14, in via Duilio (zona Chalet \u2013 al Borgo dei Pescatori dell\u2019Acqua della Madonna di Castellammare di Stabia) grazie alla sinergia con il Comitato Borgo Antico, le associazioni Antica Necropoli di Stabia, Porto Borbonico di Stabia, Stabiesi Post Fata Resurgo, l\u2019ass. Protezione Verde Pro Natura e Clownfishes, sar\u00e0 allestito il villaggio del mare con giochi gonfiabili, animazione per i pi\u00f9 piccoli e laboratori didattici sul mare per ragazzini dai 10 ai 14 anni.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Programma Edizione 2026 A STABIA MAIN PORT DAL 20 AL 26 APRILECONVEGNI, LABORATORI SU GIGAYACHTS E CHEF DI BORDOCON LA VII EDIZIONE DEL MED COOKING CONGRESS. La citt\u00e0 di Castellammare di Stabia si prepara alla stagione turistica, con una settimana completamente dedicati al mare, alla promozione territoriale e al mondo dei gigayachts. Dal 20 al 26 aprile, l\u2019approdo turistico Stabia Main Port ospiter\u00e0 la VII edizione del Mediterranean Cooking Congress, organizzato dalla societ\u00e0 By Tourist ed inserito ufficialmente nel programma della settimana verde dell\u2019associazione AMI (Ambiente Mare Italia), con la partnership di Plastic Free, Fondazione Parco dei Monti Lattari, Farmacie Lombardi, Caff\u00e8 Santa Cruz e Visit Castellammare. L\u2019evento itinerante sulle coste del Mediterraneo, dopo le tappe in Croazia, Spagna e Grecia, \u00e8 dunque sbarcato per il 2026 a Stabia Main Port, l\u2019esclusivo approdo per mega e gigayacht fino a 130 metri, situato al centro della citt\u00e0.La kermesse si aprir\u00e0 il 20 aprile, con la cena di benvenuto, organizzata all\u2019Hotel Elisabetta di Pozzano, per gli ospiti internazionali del settore yachting, dalle agenzie marittime leader nel settore ai charter brokers in arrivo dai Caraibi, Comandanti di grandi yacht e associazioni nazionali del settore marittimo. Ad aprire le danze Edoardo Raspelli, Giornalista gastronomico, gi\u00e0 direttore di la Guida ai Ristoranti di L\u2019Espresso e grande protagonista della trasmissione Mediaset Mela Verde. E\u2019 oggi conduttore, con l\u2019attrice Sofia Bruscoli, della trasmissione Green Tour di La7. 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Tra gli ospiti anche i vertici dell\u2019Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.Come moderatore interverr\u00e0 il giornalista Antonino Pane, storica penna di Il Mattino per il settore marittimo. Il convegno sar\u00e0 l\u2019occasione per presentare in anteprima i render del progetto di recupero delle aree pubbliche del porto (che resteranno pubbliche dopo il recupero), avviato a gennaio, con investimenti privati, dalla societ\u00e0 Stabia Main Port. Un recupero che vedr\u00e0 lo skyline portuale, delle aree adiacenti all\u2019approdo turistico per gigayachts, completamente recuperato in appena 5 anni. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco curato dal Pastabar Leonessa e assaggi di primi piatti del Pastificio Artigianale Napoletano Leonessa, in sinergia il 21 e 22 aprile interverranno l\u2019Associazione Pizza e Panuozzo di Gragnano e Carni La Mura di Castellammare di Stabia; con degustazione dei vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina Dop, Acqua San Pellegrino e Ais Campania.Nel pomeriggio alle ore 15.30 gli ospiti e i media presenti alla kermesse avranno la possibilit\u00e0 di visitare la Corderia di Castellammare di Stabia, la pi\u00f9 antica d\u2019Italia, e guidati dal C.V. Raffele Lembo, direttore dello Stabilimento Militare Produzione Cordami, con cui va ricordato c\u2019\u00e8 una partnership con lo Stabia Main Port che ha creato da circa 8 anni uno show room dedicato a cime e oggetti creati dalla Corderia stabiese (es. sedie, porta chiavi, vassoi, amache, quadri) per promuoverne la vendita nel settore dei grandi yachts. A seguire tour nel centro storico stabiese con le guide escursionistiche dell\u2019associazione \u201cAgem\u201d, organizzato in sinergia con i Comitati \u201cBorgo Antico di Stabia\u201d e \u201cIdentit\u00e0 Stabiane\u201d.Di sera cena esclusiva al ristorante \u201cIl Bikini\u201d della famiglia Scarselli, con lo chef Pasquale Rinaldo, spesso protagonista della trasmissione \u201cUno Mattina\u201d della Rai. Mercoledi 22 aprile il focus sar\u00e0 la cucina di bordo. Alle ore 10.30 ci sar\u00e0 infatti il convegno \u201cProvisions and Experiences. Dagli chef di bordo al turismo di lusso\u201d moderato dal giornalista Vincenzo D\u2019Antonio di Italia a Tavola. Interverranno: Fulvio Luise, manager della Luise Group e fondatore della societ\u00e0 OceanoMare Group, specializzata in provviste di bordo, Sarah Sebastian, charter broker con sede ai Caraibi, creatrice ed organizzatrice dell\u2019evento internazionale rinomato nel mondo dello yachting \u201cMyba Chefs Competition\u201d, Marco Nocenti, Comandante di megayacht e delegato alle public relation per l\u2019associazione Italian Yacht Masters, Martin Freilinger, General Manager della Sardinia Yacht Services e SYS Provisions, Nino Di Costanzo, chef patron del ristorante due stelle Michelin Dan\u00ec Maison di Ischia, Michele Izzo, fondatore del ristorante due stelle Michelin Piazzetta Mil\u00f9 di Castellammare di Stabia e patron del nuovo locale Michele Mil\u00f9 Bistrot. Tra gli ospiti i Presidenti delle Associazioni del Comitato Identit\u00e0 Stabiane. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco a cura dell\u2019Istituto Alberghiero \u201cR. Viviani\u201d di Castellammare di Stabia, a cui si con degustazione di olio Lucano Igp Masseria Strada con il pane di Matera e assaggi di tipicit\u00e0 internazionali, tra salumi e formaggi affinati a cura di Salvatore Di Gennaro di La Tradizione di Vico Equense. Non mancher\u00e0 una vetrina dedicata ai prodotti della zona tra cui la Pasta Artigianale Faella IGP di Gragnano e la Comunit\u00e0 Slow Food per la Promozione e Valorizzazione dei Biscotti di Castellammare di Stabia con i produttori Cascone, Le Delizie di Stabia, Maresca e Riccardi.Nel pomeriggio alle ore 15.30 ci sar\u00e0 la visita agli Scavi archeologici di Stabia e al Museo archeologico \u201cLibero D\u2019Orsi\u201d della Reggia Borbonica di Quisisana. A sera la cena al ristorante \u201cDonna Eugenia\u201d dell\u2019Hotel Medusa di Castellammare di Stabia, nei pressi degli Scavi. Giovedi 23 aprile il tour continuer\u00e0 in navigazione, a bordo di una motonave della Travelmar, che partir\u00e0 alle 10.30 da Stabia Main Port per raggiungere l\u2019Area Marina Protetta di Punta Campanella. A bordo ci saranno guide escursionistiche ed esperti della fascia di costa, che si confronteranno sul tema \u201cTurismo di lusso eco \u2013 sostenibile. In navigazione sulla costa Campana\u201d. All\u2019evento, moderato dal giornalista Dario Sautto di Il Corriere del Mezzogiorno, si avvale della partnership della societ\u00e0 Ecoservizi e del Gruppo Ormeggiatori di Stabia\/Sorrento\/Torre Annunziata. 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L\u2019evento itinerante sulle coste del Mediterraneo, dopo le tappe in Croazia, Spagna e Grecia, \u00e8 dunque sbarcato per il 2026 a Stabia Main Port, l\u2019esclusivo approdo per mega e gigayacht fino a 130 metri, situato al centro della citt\u00e0.La kermesse si aprir\u00e0 il 20 aprile, con la cena di benvenuto, organizzata all\u2019Hotel Elisabetta di Pozzano, per gli ospiti internazionali del settore yachting, dalle agenzie marittime leader nel settore ai charter brokers in arrivo dai Caraibi, Comandanti di grandi yacht e associazioni nazionali del settore marittimo. Ad aprire le danze Edoardo Raspelli, Giornalista gastronomico, gi\u00e0 direttore di la Guida ai Ristoranti di L\u2019Espresso e grande protagonista della trasmissione Mediaset Mela Verde. E\u2019 oggi conduttore, con l\u2019attrice Sofia Bruscoli, della trasmissione Green Tour di La7. Martedi 21 aprile, presso la sala concierge e info point turistico del moderno HUB per Mega e Gigayacht dello Stabia Main Port (in via Bonito, interno porto), ci sar\u00e0 alle ore 11:00 il convegno \u201cPorto di Castellammare di Stabia: recupero del Waterfront e rigenerazione urbana\u201d. Interverranno l\u2019Ammiraglio Giuseppe Aulicino, Direttore Marittimo Regionale, Eliseo Cuccaro, Presidente dell\u2019Autorit\u00e0 di Sistema Portuale del Mar Tirreno Centrale, Luigi Vicinanza, Sindaco di Castellammare di Stabia, Giuseppe Di Salvo, Presidente dello Stabia Main Port, Gino Battaglia, Comandante di Megayacht e Presidente dell\u2019associazione Italian Yacht Masters, Roberto Perocchio, Presidente di Assomarinas, Umberto Masucci, Presidente Nazionale del Propeller Club, Gaetano Artimagnella, Presidente di Assoagenti Campania. Tra gli ospiti anche i vertici dell\u2019Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.Come moderatore interverr\u00e0 il giornalista Antonino Pane, storica penna di Il Mattino per il settore marittimo. Il convegno sar\u00e0 l\u2019occasione per presentare in anteprima i render del progetto di recupero delle aree pubbliche del porto (che resteranno pubbliche dopo il recupero), avviato a gennaio, con investimenti privati, dalla societ\u00e0 Stabia Main Port. Un recupero che vedr\u00e0 lo skyline portuale, delle aree adiacenti all\u2019approdo turistico per gigayachts, completamente recuperato in appena 5 anni. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco curato dal Pastabar Leonessa e assaggi di primi piatti del Pastificio Artigianale Napoletano Leonessa, in sinergia il 21 e 22 aprile interverranno l\u2019Associazione Pizza e Panuozzo di Gragnano e Carni La Mura di Castellammare di Stabia; con degustazione dei vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina Dop, Acqua San Pellegrino e Ais Campania.Nel pomeriggio alle ore 15.30 gli ospiti e i media presenti alla kermesse avranno la possibilit\u00e0 di visitare la Corderia di Castellammare di Stabia, la pi\u00f9 antica d\u2019Italia, e guidati dal C.V. Raffele Lembo, direttore dello Stabilimento Militare Produzione Cordami, con cui va ricordato c\u2019\u00e8 una partnership con lo Stabia Main Port che ha creato da circa 8 anni uno show room dedicato a cime e oggetti creati dalla Corderia stabiese (es. sedie, porta chiavi, vassoi, amache, quadri) per promuoverne la vendita nel settore dei grandi yachts. 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Interverranno: Fulvio Luise, manager della Luise Group e fondatore della societ\u00e0 OceanoMare Group, specializzata in provviste di bordo, Sarah Sebastian, charter broker con sede ai Caraibi, creatrice ed organizzatrice dell\u2019evento internazionale rinomato nel mondo dello yachting \u201cMyba Chefs Competition\u201d, Marco Nocenti, Comandante di megayacht e delegato alle public relation per l\u2019associazione Italian Yacht Masters, Martin Freilinger, General Manager della Sardinia Yacht Services e SYS Provisions, Nino Di Costanzo, chef patron del ristorante due stelle Michelin Dan\u00ec Maison di Ischia, Michele Izzo, fondatore del ristorante due stelle Michelin Piazzetta Mil\u00f9 di Castellammare di Stabia e patron del nuovo locale Michele Mil\u00f9 Bistrot. Tra gli ospiti i Presidenti delle Associazioni del Comitato Identit\u00e0 Stabiane. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco a cura dell\u2019Istituto Alberghiero \u201cR. Viviani\u201d di Castellammare di Stabia, a cui si con degustazione di olio Lucano Igp Masseria Strada con il pane di Matera e assaggi di tipicit\u00e0 internazionali, tra salumi e formaggi affinati a cura di Salvatore Di Gennaro di La Tradizione di Vico Equense. Non mancher\u00e0 una vetrina dedicata ai prodotti della zona tra cui la Pasta Artigianale Faella IGP di Gragnano e la Comunit\u00e0 Slow Food per la Promozione e Valorizzazione dei Biscotti di Castellammare di Stabia con i produttori Cascone, Le Delizie di Stabia, Maresca e Riccardi.Nel pomeriggio alle ore 15.30 ci sar\u00e0 la visita agli Scavi archeologici di Stabia e al Museo archeologico \u201cLibero D\u2019Orsi\u201d della Reggia Borbonica di Quisisana. A sera la cena al ristorante \u201cDonna Eugenia\u201d dell\u2019Hotel Medusa di Castellammare di Stabia, nei pressi degli Scavi. Giovedi 23 aprile il tour continuer\u00e0 in navigazione, a bordo di una motonave della Travelmar, che partir\u00e0 alle 10.30 da Stabia Main Port per raggiungere l\u2019Area Marina Protetta di Punta Campanella. A bordo ci saranno guide escursionistiche ed esperti della fascia di costa, che si confronteranno sul tema \u201cTurismo di lusso eco \u2013 sostenibile. In navigazione sulla costa Campana\u201d. All\u2019evento, moderato dal giornalista Dario Sautto di Il Corriere del Mezzogiorno, si avvale della partnership della societ\u00e0 Ecoservizi e del Gruppo Ormeggiatori di Stabia\/Sorrento\/Torre Annunziata. 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La citt\u00e0 di Castellammare di Stabia si prepara alla stagione turistica, con una settimana completamente dedicati al mare, alla promozione territoriale e al mondo dei gigayachts. Dal 20 al 26 aprile, l\u2019approdo turistico Stabia Main Port ospiter\u00e0 la VII edizione del Mediterranean Cooking Congress, organizzato dalla societ\u00e0 By Tourist ed inserito ufficialmente nel programma della settimana verde dell\u2019associazione AMI (Ambiente Mare Italia), con la partnership di Plastic Free, Fondazione Parco dei Monti Lattari, Farmacie Lombardi, Caff\u00e8 Santa Cruz e Visit Castellammare. L\u2019evento itinerante sulle coste del Mediterraneo, dopo le tappe in Croazia, Spagna e Grecia, \u00e8 dunque sbarcato per il 2026 a Stabia Main Port, l\u2019esclusivo approdo per mega e gigayacht fino a 130 metri, situato al centro della citt\u00e0.La kermesse si aprir\u00e0 il 20 aprile, con la cena di benvenuto, organizzata all\u2019Hotel Elisabetta di Pozzano, per gli ospiti internazionali del settore yachting, dalle agenzie marittime leader nel settore ai charter brokers in arrivo dai Caraibi, Comandanti di grandi yacht e associazioni nazionali del settore marittimo. Ad aprire le danze Edoardo Raspelli, Giornalista gastronomico, gi\u00e0 direttore di la Guida ai Ristoranti di L\u2019Espresso e grande protagonista della trasmissione Mediaset Mela Verde. E\u2019 oggi conduttore, con l\u2019attrice Sofia Bruscoli, della trasmissione Green Tour di La7. Martedi 21 aprile, presso la sala concierge e info point turistico del moderno HUB per Mega e Gigayacht dello Stabia Main Port (in via Bonito, interno porto), ci sar\u00e0 alle ore 11:00 il convegno \u201cPorto di Castellammare di Stabia: recupero del Waterfront e rigenerazione urbana\u201d. Interverranno l\u2019Ammiraglio Giuseppe Aulicino, Direttore Marittimo Regionale, Eliseo Cuccaro, Presidente dell\u2019Autorit\u00e0 di Sistema Portuale del Mar Tirreno Centrale, Luigi Vicinanza, Sindaco di Castellammare di Stabia, Giuseppe Di Salvo, Presidente dello Stabia Main Port, Gino Battaglia, Comandante di Megayacht e Presidente dell\u2019associazione Italian Yacht Masters, Roberto Perocchio, Presidente di Assomarinas, Umberto Masucci, Presidente Nazionale del Propeller Club, Gaetano Artimagnella, Presidente di Assoagenti Campania. Tra gli ospiti anche i vertici dell\u2019Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.Come moderatore interverr\u00e0 il giornalista Antonino Pane, storica penna di Il Mattino per il settore marittimo. Il convegno sar\u00e0 l\u2019occasione per presentare in anteprima i render del progetto di recupero delle aree pubbliche del porto (che resteranno pubbliche dopo il recupero), avviato a gennaio, con investimenti privati, dalla societ\u00e0 Stabia Main Port. Un recupero che vedr\u00e0 lo skyline portuale, delle aree adiacenti all\u2019approdo turistico per gigayachts, completamente recuperato in appena 5 anni. A seguire ci sar\u00e0 il rinfresco curato dal Pastabar Leonessa e assaggi di primi piatti del Pastificio Artigianale Napoletano Leonessa, in sinergia il 21 e 22 aprile interverranno l\u2019Associazione Pizza e Panuozzo di Gragnano e Carni La Mura di Castellammare di Stabia; con degustazione dei vini del Consorzio Produttori Penisola Sorrentina Dop, Acqua San Pellegrino e Ais Campania.Nel pomeriggio alle ore 15.30 gli ospiti e i media presenti alla kermesse avranno la possibilit\u00e0 di visitare la Corderia di Castellammare di Stabia, la pi\u00f9 antica d\u2019Italia, e guidati dal C.V. Raffele Lembo, direttore dello Stabilimento Militare Produzione Cordami, con cui va ricordato c\u2019\u00e8 una partnership con lo Stabia Main Port che ha creato da circa 8 anni uno show room dedicato a cime e oggetti creati dalla Corderia stabiese (es. sedie, porta chiavi, vassoi, amache, quadri) per promuoverne la vendita nel settore dei grandi yachts. A seguire tour nel centro storico stabiese con le guide escursionistiche dell\u2019associazione \u201cAgem\u201d, organizzato in sinergia con i Comitati \u201cBorgo Antico di Stabia\u201d e \u201cIdentit\u00e0 Stabiane\u201d.Di sera cena esclusiva al ristorante \u201cIl Bikini\u201d della famiglia Scarselli, con lo chef Pasquale Rinaldo, spesso protagonista della trasmissione \u201cUno Mattina\u201d della Rai. Mercoledi 22 aprile il focus sar\u00e0 la cucina di bordo. Alle ore 10.30 ci sar\u00e0 infatti il convegno \u201cProvisions and Experiences. Dagli chef di bordo al turismo di lusso\u201d moderato dal giornalista Vincenzo D\u2019Antonio di Italia a Tavola. 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Viviani\u201d di Castellammare di Stabia, a cui si con degustazione di olio Lucano Igp Masseria Strada con il pane di Matera e assaggi di tipicit\u00e0 internazionali, tra salumi e formaggi affinati a cura di Salvatore Di Gennaro di La Tradizione di Vico Equense. Non mancher\u00e0 una vetrina dedicata ai prodotti della zona tra cui la Pasta Artigianale Faella IGP di Gragnano e la Comunit\u00e0 Slow Food per la Promozione e Valorizzazione dei Biscotti di Castellammare di Stabia con i produttori Cascone, Le Delizie di Stabia, Maresca e Riccardi.Nel pomeriggio alle ore 15.30 ci sar\u00e0 la visita agli Scavi archeologici di Stabia e al Museo archeologico \u201cLibero D\u2019Orsi\u201d della Reggia Borbonica di Quisisana. A sera la cena al ristorante \u201cDonna Eugenia\u201d dell\u2019Hotel Medusa di Castellammare di Stabia, nei pressi degli Scavi. Giovedi 23 aprile il tour continuer\u00e0 in navigazione, a bordo di una motonave della Travelmar, che partir\u00e0 alle 10.30 da Stabia Main Port per raggiungere l\u2019Area Marina Protetta di Punta Campanella. A bordo ci saranno guide escursionistiche ed esperti della fascia di costa, che si confronteranno sul tema \u201cTurismo di lusso eco \u2013 sostenibile. In navigazione sulla costa Campana\u201d. All\u2019evento, moderato dal giornalista Dario Sautto di Il Corriere del Mezzogiorno, si avvale della partnership della societ\u00e0 Ecoservizi e del Gruppo Ormeggiatori di Stabia\/Sorrento\/Torre Annunziata. 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